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    Planta gigante de agave todavía en aumento

    Planta gigante de agave todavía en aumento
    Los conserjes de Glasshouse Phil y Janice Dadds en el Italiante Glasshouse en Ramsgate estuvieron encantados en 2015 cuando uno de sus agaves creció, por lo que los paneles altos tuvieron que ser retirados del invernadero para poder alcanzar el cielo por su espectacular floración. Ahora parece que tendrán que volver a realizar todo el trabajo porque una segunda planta de agave ha comenzado a ascender para florecer. La planta de agave gigante continúa su ascenso ascendente. Ahora muestra los ‘picos’ que florecerán antes de morir. Alcanzó un increíble 27ft y estuvo en flor durante todo el verano. Las plantas americanas de agave florecen solo una vez en sus 100 años de vida, haciendo que la vista sea rara y hermosa.

    A pesar del trabajo involucrado, la pareja está encantada de tener una segunda planta en flor y seguramente atraerá a los visitantes al invernadero en el Parque King George VI. Unos 4.000 visitantes visitan el invernadero y la sala de té cada año, pero el agave podría triplicar ese número.

    3 razones enormes por las que las bebidas comerciales de sustitución de comidas no son buenas

    3 razones enormes por las que las bebidas comerciales de sustitución de comidas no son buenas

    1. Las “vitaminas y minerales” son sintéticas

    Estas llamadas vitaminas y minerales no provienen de alimentos reales. A pesar de que pueden afirmar que tienen estas propiedades saludables, no provienen del lugar correcto, lo que dificulta que su cuerpo las absorba. Los alimentos no procesados ​​como las frutas y verduras frescas son siempre una mejor opción.

    2. Demasiado azúcar añadido

    Si sus opciones de reemplazo de comidas vienen en una variedad de sabores indulgentes como “cupcake” o “chocolate rico”, tenga cuidado. Esto puede sonar atractivo, especialmente cuando se etiqueta como “bajo en calorías”, pero es simplemente una táctica de mercadeo que afectará su interior. Asegúrese de verificar el contenido de azúcar de cualquier producto que consuma. Muchos de estos tienen azúcar o un sustituto de azúcar que figuran como uno de los 5 ingredientes principales. Independientemente de si está tratando de perder peso o aumentar de peso, el azúcar agregado sigue siendo una fuente de calorías vacías. El consumo excesivo de azúcar puede provocar cambios en el estado de ánimo, disminución de los niveles de energía, malestar estomacal y empeoramiento de la salud general debido a la inflamación.

    3. Contiene ingredientes artificiales

    Solo algunos de estos ingredientes antinaturales incluyen aceites vegetales refinados que pueden promover la inflamación y estabilizantes como gel de celulosa o carragenina. Estos pueden causar algunos problemas graves de barriga si se consumen con demasiada frecuencia. Luego hay espesantes y conservantes, como la maltodextrina, que tiene un índice glucémico muy alto y provoca picos de azúcar en la sangre. Finalmente, existen potenciadores del color y el sabor, que a menudo incluyen edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sucralosa, que se han relacionado con problemas como el aumento de peso y los dolores de cabeza.

    ¿No son muchas estas cosas de efectos secundarios que afirman remediar? Tal vez así es como mantienen a los clientes comprando Para cualquier persona con un sistema digestivo sensible, generalmente es difícil absorber adecuadamente las vitaminas sintéticas o digerir los alimentos con muchos conservantes y productos químicos. El consumo de comidas o barras preenvasadas no le enseña ninguna estrategia útil a largo plazo relacionada con la preparación de comidas saludables, la observación de porciones, el control de los antojos o escuchar las señales de hambre / plenitud de su cuerpo a través de la alimentación consciente. Incluso si comienzas un programa, se ha demostrado que solo la mitad de las personas que comienzan no lo siguen. Hazte un favor y haz algunos batidos de energía natural con frutas, verduras y otros nutrientes reales. Vale la pena saber exactamente qué está pasando en su cuerpo.

    Alimentos e ingredientes: qué esperar en 2018

    Alimentos e ingredientes: qué esperar en 2018

    Siempre hay algunos alimentos e ingredientes que pasan a primer plano cada año. Entonces, ¿de cuáles vamos a ver más en 2018? Los cinco ingredientes mencionados a continuación ofrecen algo único y emocionante, y es por eso que más personas los usarán pronto.

    Poke

    Es posible que haya oído hablar de este antes. En la foto de arriba, Poke es el nombre dado a cierto tipo de ensalada de pescado crudo. El interés en esta ensalada actualmente está en aumento. Y para cuando llegue el 2018, podría ser la tendencia principal que muchos de nosotros queremos que sea. Hay muchos dueños de restaurantes y fanáticos de la comida que ya están entusiasmados con eso, y eso solo puede significar una cosa: va a ser muy popular pronto. Originario de Hawái, y es donde se sirve mejor. Entonces, la próxima vez que esté en una isla hawaiana, asegúrese de verificarla.

    Harina de yuca


    Si está buscando un tipo de harina nueva y más saludable (¡más sin gluten!) Para cocinar y hornear, no busque más allá de la harina de yuca. Se usa mucho en algunas partes de Asia y Sudamérica. ¿Mencionamos que también está libre de granos? Incluso si no tiene ninguna alergia que enfrentar, este es un ingrediente súper saludable y que mucha gente usará más en 2018. Es una fuente de carbohidratos y tampoco contiene nueces.

    Algas marinas

    Este tipo de comida ha sido popular entre los vegetarianos durante mucho tiempo. Las algas marinas son fantásticas para cualquier persona que quiera consumir proteínas sin comer demasiada carne. Y no hay ninguna razón por la cual otras personas no comiencen a comerlo también. Sus propiedades de salud son impresionantes, y no hay propiedades negativas. Se puede cocinar de muchas maneras; solo mira lo que hacen los japoneses con eso. Es un alimento enormemente importante en Japón, y es un país con una de las tasas de esperanza de vida más altas del mundo, por lo que debe saber de lo que está hablando.

    Champiñones Chaga


    No te alarmes por su aspecto. Los hongos Chaga podrían convertirse en el súper alimento más importante de 2018. Ya están comenzando a recibir más atención a medida que más personas aprenden sobre sus propiedades vitales. El principal beneficio de estos hongos es su sistema inmunológico que respalda los atributos. También son muy buenos luchando contra cualquier irritación que esté ocurriendo dentro de su sistema digestivo. Te alivian y te ayudan a mantener un buen equilibrio digestivo, que puede ser realmente importante. Además de todo eso, son bastante versátiles y se pueden usar de muchas maneras. ¿Les darías una oportunidad?

    Insectos

    Así es, lo dijimos. Los insectos pueden no parecer los alimentos más agradables para poner en el menú, pero hay algunos beneficios reales para comerlos. Son ricos en proteínas, y consumirlos no tiene un impacto negativo en el planeta. Cultivar esto no es dañino para el medio ambiente en la forma en que lo hace la cría de ganado vacuno, cerdo y pollo. Los insectos también son abundantes. La gente ha estado hablando acerca de hacer que los insectos estén en la corriente principal por un tiempo, pero aún no ha habido un gran avance. Los defensores de comer insectos piensan que todo lo que podría estar a punto de cambiar en 2018. Veamos si tienen razón.

    Ahora que ya sabes todo lo que posiblemente quieras saber (y quizás no quieras saber) sobre las tendencias alimentarias mayores y menores que probablemente entrarán en vigencia en 2018, ¿por qué no adelantarse a la multitud? ¡Corre la voz o comparte este blog para ver lo que tus amigos piensan sobre estos alimentos únicos y prometedores!

    Más bebidas de proteína y reemplazo de alimentos
    Las bebidas con proteínas son populares entre los entusiastas del fitness y los asistentes al gimnasio. Pero aún no han sido adoptados por personas que solo quieren mejorar su salud o usarla como un reemplazo de alimentos. Sin embargo, esto podría estar a punto de cambiar. Una gran cantidad de nuevas compañías de alimentos saludables están lanzando bebidas fáciles de usar, de alto contenido proteínico y de fibra que se dirigen a las personas que están en movimiento, una marca de ejemplo es Huel. Para este momento el año que viene, esta podría ser una tendencia que está en una ola.

    Receta: galletas de avena con tarta de manzana

    Receta: galletas de avena con tarta de manzana

    ¡Estas galletas de avena están llenas de fruta y canela con agave para endulzar! El resultado es increíblemente suave y duro. Permanecerán así durante una semana entera si se almacenan en un recipiente hermético, ¡si duran tanto!
    Ingredientes:

    1 taza (100 g) de avena instantánea (medida correctamente y sin gluten si es necesario)
    ¾ de taza (90g) de harina integral o libre de gluten * (medida correctamente)
    1 ½ cucharadita de polvo de hornear
    1 ½ cucharadita de canela molida
    ⅛ cucharadita de sal
    2 cucharadas (28 g) de aceite de coco o mantequilla sin sal, derretida
    1 huevo grande, temperatura ambiente
    1 cucharadita de extracto de vainilla
    ½ taza (120 ml) de agave
    1 taza (125 g) de manzana roja finamente picada (alrededor de 1 medio)
    Instrucciones:

    Mezcle la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón mediano. En otro recipiente, mezcle el aceite de coco o la mantequilla, el huevo y la vainilla. Revuelva en el agave Agregue la mezcla de harina, revolviendo hasta que se incorpore. Doble en la manzana. Enfríe por 30 minutos (necesario para que las galletas no se caigan cuando las cucharas en la bandeja para hornear).
    Precaliente el horno a 325 ° F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
    Coloque la masa para galletas en 15 cucharadas redondeadas en la hoja preparada y aplaste ligeramente. Hornee a 325 ° F por 13-15 minutos. Enfríe en la sartén por 10 minutos antes de dar vuelta sobre una rejilla de alambre.
    ¡Estas cookies tienen solo 97 calorías cada una! Perfecto para un regalo sin culpa!

    Agave contra el calentamiento global

    Lo creas o no, un equipo de investigadores del Oak Ridge National Laboratory del Departamento de Energía y la Universidad de Newcastle en Inglaterra publicaron recientemente en la revista Nature Plants que la planta de agave tiene genes resistentes al cambio climático.

    “Si podemos aprovechar estos genes y diseñar nuevas plantas resistentes a la sequía, entonces el potencial es enorme en términos de desarrollo de cultivos y biocombustibles que sean capaces de soportar los desafíos que enfrentamos de un clima cambiante”, dijo la profesora Anne Borland, Universidad, en un comunicado obtenido por ZME Science.

    El gen controla los estomas en la planta del agave, que son los poros que la planta usa para respirar. Los estomas del agave se abren por la noche y cierran durante el día, que es el contrario de su vegetación media. Las aberturas de la noche significan que menos dióxido de carbono es absorbido y la fotosíntesis es menos eficiente, pero la planta retiene más agua que si abriera sus estomas bajo el sol caliente.

    Para entender por qué, hay que considerar los diferentes tipos de fotosíntesis que usan las plantas. La fotosíntesis de agave se conoce como CAM, que es la mejor para la eficiencia del agua. Luego está la fotosíntesis C4, que es más rápida en alta luz y calor. Finalmente hay C3, el tipo más común de fotosíntesis, que es muy eficiente en condiciones de calentamiento normales, no globales, pero pierde agua más rápido que cualquier otro cuando empieza a calentarse demasiado. Sin embargo, las plantas que usan la fotosíntesis de CAM y las que usan C3 no son tan diferentes. Todo depende de cómo se expresen los genes.

    “Debido a que ambos tipos de plantas tienen una composición genética similar, esperamos que sea posible convertir plantas C3 en plantas CAM simplemente encontrando los desencadenantes adecuados”, dijo Borland. “Este es un descubrimiento realmente emocionante y un gran avance en nuestra búsqueda para crear nuevas plantas que puedan hacer frente a nuestro futuro entorno”.

    La mayoría de la oportunidad es con los cultivos como el arroz, el maíz, el álamo, y switchgrass. Cambiar el tipo de fotosíntesis en estas plantas reduciría la competencia por el agua para otros cultivos alimenticios.

    Ahi tienes. Agave no sólo es bueno para el tequila después de todo.